Nhằm mang đến sự thuận lợi vừa tiết kiệm thời gian mà giữ được an toàn thực phẩm của đông đảo mọi người. Sản phẩm Máy làm sữa chua đã trở thành một phần tất yếu của mỗi chúng ta trong những mùa hè nóng lực. Sở hữu sản phẩm Máy làm sữa chua 12 cốc Misushita không những giúp bạn giải nhiệt cuộc sống mà còn trở thành người bạn thân thiết nhất của mỗi gia đình trong mùa hè này…
Những lợi ích từ sữa chua có thể kể đến như thanh lọc hệ tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên nhanh và hiệu quả hơn. Ngoài ra, với hàm lượng các chất bổ dưỡng như Protein, Vitamin (đặc biệt là B12) và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng, trở nên thật khỏe khoắn và căng tràn sức sống.
Và việc làm sữa chua tại nhà chưa bao giờ dễ dàng và nhanh gọn như thế. Thật dễ dàng để thưởng thức những ly sữa chua ngon tuyệt với chất lượng đảm bảo do mình tự làm với Máy làm sữa chua 12 cốc.
Với cách làm sữa chua truyền thống sử dụng hộp xốp cồng kềnh hay nồi cơm điện đôi khi khiến bạn gặp khó khăn trong công đoạn ủ sữa chua. Tuy nhiên, với chiếc máy làm sữa chua nhỏ gọn là một giải pháp mới vô cùng tiện lợi cho bạn.
Với Máy làm sữa chua 12 cốc bạn sẽ Làm sữa chua hoa quả theo ý muốn, có thể làm từ sữa bột, sữa tươi, sữa đặc có đường. Đầy đủ chất dinh dưỡng do lên men trong môi trường cho vi khuẩn lên men sữa chua (tương đương hệ thống lên men của nhà máy). Giữ nhiệt độ ủ luôn ổn định, cho chất lượng sữa tuyệt hảo. Chất lượng sữa tương đương với Vinamik, Bavì không giống như ủ thủ công.
Thông số kĩ thuật.
- Dung tích tối đa: 2.2L
- Số cốc: 12 cốc
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất: 50W.
- Trọng lượng: 2,1kg.
- Bảo hành 06 tháng.
- Kích thước: 36 ×26 ×9 cm.
Cách làm sữa chua.
A. Đối với sữa đặc có đường.
I. Nguyên liệu:
- Sữa đặc có đường : 1 hộp.
- Sữa chua làm men: 01 hộp.
- Nước sôi : 01 lon sữa hộp.
- Nước đun sôi để nguội : 1,5 lon sữa hộp.
II. Cách làm:
- Sữa chua hộp mua về để bên ngoài trời từ 6 – 8 tiếng cho hết lạnh và tăng độ chua
- Đổ ¾ sữa đặc ra bình to, sau đó đổ 1 lon nước sôi (330ml) vào quấy đều cho tan hết, cho 1,5 lon nước đun sôi đổ nguội vào quấy đều.
- Cho hộp sữa men và quấy cho tan đều hết dung dịch sữa.
- Cho vào cốc rồi cho vào máy ủ.
- Cắm máy từ 6 đến 8h tùy vào độ chua mong muốn, sau đó bạn cho các hộp sữa vào ngăn mát tủ lạnh.
- Thời gian ủ sữa:
- Mùa hè: 6 tiếng.
- Mùa đông: 7-8 tiếng.
B. Đối với sữa tươi.
I. Nguyên liệu:
- 01 Hộp sữa tươi 01 lít
- 01 Hộp sữa men mềm (mới)
- 03 Thìa sữa bột
- 05 Thìa đường kính khoảng 200gr (nếu bạn muốn làm sữa chua không ngọt thì không cho đường).
II. Cách làm:
- Sữa chua hộp mua về để bên ngoài từ 6-8 tiếng cho hết lạnh và tăng độ chua.
- Sữa tươi đun ấm khoảng 40 độ rồi bắc xuống. Lấy riêng một chút sữa khuấy cho tan đều với hũ yaourt mồi (100cc) rồi mới trộn đều với tất cả (phải đánh tan hoàn toàn rồi mới trộn nếu không da sữa đông ở dạng vữa, không đều).
- Cho dung dịch vào các cốc đặt vào máy ủ sữa, Cắm máy từ 6 đến 8h tùy vào độ chua mong muốn, sau đó bạn cho các hộp sữa vào ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý :
- Hỗn hợp chỉ vừa nóng ấm , nếu dung nước quá nóng khi cho men vào sữa, thành phần sẽ bị vữa ra vì có chất gây chua.
- Thời gian ủ sữa từ 6-7 tiếng, sữa chua sẽ chua vừa, muốn có độ chua hơn, tăng thời gian ủ lên 8 tiếng.
